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水果、蔬菜，通常在常溫下都難以長(zhǎng)時(shí)間保存，許多經(jīng)銷商與果蔬種植戶在收購(gòu)或采摘了大量果蔬后，常常選擇租賃第三方冷庫，為自己的果蔬產(chǎn)品進(jìn)行保鮮。而對(duì)于第三方冷庫企業(yè)來說，不僅要對(duì)貨主的果蔬產(chǎn)品進(jìn)行保鮮，也需要提高自身的服務(wù)水平，做到“服務(wù)保鮮”，以提升貨主的滿意度，進(jìn)而增加自身的盈利。今天，我們將結(jié)合果蔬冷庫管理系統(tǒng)，淺談一下如何讓冷庫企業(yè)實(shí)現(xiàn)“服務(wù)保鮮”。

何為“服務(wù)保鮮”？

保鮮，在我們大眾的理解中，指的是將水果、蔬菜、魚肉等保持新鮮，讓其處于一個(gè)理想的質(zhì)量狀態(tài)。而“服務(wù)保鮮”，則是確保企業(yè)的服務(wù)維持一定的水準(zhǔn)，使其處于一個(gè)高質(zhì)量的水平，進(jìn)而保障客戶的體驗(yàn)，為企業(yè)爭(zhēng)取更大的市場(chǎng)份額。

要想讓冷庫企業(yè)“服務(wù)保鮮”，首先就需要提升冷庫的倉(cāng)儲(chǔ)效率，以及確保計(jì)費(fèi)的快速準(zhǔn)確，在此前提下，才能以穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，提升貨主的滿意度。因此，導(dǎo)入果蔬冷庫管理系統(tǒng)，優(yōu)化冷庫倉(cāng)儲(chǔ)，提升計(jì)費(fèi)速度與準(zhǔn)確性，對(duì)冷庫“服務(wù)保鮮”具有重要的價(jià)值。

果蔬第三方冷庫存在的倉(cāng)儲(chǔ)問題：

1、果蔬品類繁雜，擺放不規(guī)范，容易混淆各貨主的貨物。

2、冷庫內(nèi)以人工管理為主，缺乏信息技術(shù)手段的支持，作業(yè)效率低下。

3、手寫貨單以及庫內(nèi)各種單據(jù)，數(shù)據(jù)信息容易出錯(cuò)，且不易保存，庫內(nèi)數(shù)據(jù)滯后嚴(yán)重。

4、貨主眾多，果蔬產(chǎn)品寄存計(jì)費(fèi)方式不一，倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用計(jì)算困難。

5、需要人工統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)并制作數(shù)據(jù)報(bào)表，效率不高。

果蔬冷庫管理系統(tǒng)解決方案：

1、利用條碼技術(shù)，規(guī)范果蔬的標(biāo)識(shí)，可通過系統(tǒng)賦予每一個(gè)果蔬產(chǎn)品特定的條碼標(biāo)簽，也可以根據(jù)批次，以一個(gè)特定的批次碼綁定同一個(gè)批次的產(chǎn)品，并結(jié)合系統(tǒng)庫位功能，進(jìn)行條碼化管理，優(yōu)化果蔬產(chǎn)品的擺放，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)找貨。

2、果蔬冷庫管理系統(tǒng)以數(shù)字化手段賦能冷庫企業(yè)智能化管理，通過系統(tǒng)指引，指示冷庫庫內(nèi)入庫、出庫、上架、調(diào)撥、出庫等環(huán)節(jié)的操作，倉(cāng)庫員工使用PDA按照指示作業(yè)即可，大幅度提升了倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的效率，并規(guī)范了作業(yè)流程。

3、PDA掃描作業(yè)時(shí)，數(shù)據(jù)將自動(dòng)同步更新至果蔬冷庫管理系統(tǒng)當(dāng)中，各環(huán)節(jié)的單據(jù)也將通過PDA完成，實(shí)現(xiàn)無紙化作業(yè)的同時(shí)，保證數(shù)據(jù)的時(shí)效性與準(zhǔn)確性。

4、系統(tǒng)支持按照倉(cāng)管費(fèi)、理貨費(fèi)、跟單費(fèi)等多類別不同規(guī)則開單，可根據(jù)設(shè)定的計(jì)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)自動(dòng)生成貨主費(fèi)用結(jié)算清單。此外，系統(tǒng)具備欠費(fèi)管理功能，能夠有效減少因?yàn)樨浿髑焚M(fèi)導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失。

5、系統(tǒng)智能生成各種數(shù)據(jù)報(bào)表以及圖形報(bào)表，滿足冷庫企業(yè)數(shù)據(jù)管理需求。

通過果蔬冷庫管理系統(tǒng)，果蔬冷庫企業(yè)將有效提升倉(cāng)儲(chǔ)效率，確保果蔬產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量，減少貨主提貨等待時(shí)間，并提升計(jì)費(fèi)的速度與準(zhǔn)確性，讓自身的服務(wù)，處于一個(gè)“保鮮”的狀態(tài)，從而提高貨主的滿意度，為企業(yè)爭(zhēng)取更大的盈利空間。