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為了確保食品安全，同時避免增加損失，許多食品企業(yè)都會嚴格生產(chǎn)與注重食品的效期管理，然而還是會經(jīng)常出現(xiàn)食品過期的現(xiàn)象。為了幫助食品企業(yè)有效解決該難題，下面提供一套食品wms系統(tǒng)解決方案，供食品企業(yè)參考。

想要解決倉庫食品過期現(xiàn)象嚴重的問題，首先就需要明確問題出在哪里。我們對一些經(jīng)常出現(xiàn)食品過期的企業(yè)進行調(diào)研分析，發(fā)現(xiàn)他們大多在倉庫管理上都不夠規(guī)范，存在著以下這些問題：

1、原材料成品種類繁多，但擺放缺乏規(guī)則，找貨難找；

2、難以嚴格實行先進先出管控，導致食品因過期而形成大量堆積；

3、不清楚食品有效期還剩多少天，導致錯過銷售時機；

4、產(chǎn)品不能追溯，安全得不到保證；

5、庫存數(shù)據(jù)不夠實時準確，導致庫存成本高。

為了有效解決食品過期問題，提升食品安全性，減少食品損耗，降低倉儲成本支出，食品企業(yè)可以導入一套食品wms系統(tǒng)。

食品wms系統(tǒng)解決方案：

1、條碼化管理

采用條碼技術，對所有原料成品進行規(guī)范的標識，方便肉眼識別和后續(xù)掃描作業(yè)。

2、庫位管理

結合倉庫布局、原料/成品屬性，以及入庫和生產(chǎn)領用作業(yè)情況，建立規(guī)范、合理的貨位管理，并利用條碼標簽應用實現(xiàn)庫區(qū)貨位化管理，讓倉庫整潔干凈，提升倉庫利用率，避免出現(xiàn)貨品堆積現(xiàn)象，造成資源浪費。

3、全程PDA作業(yè)管理

通過PDA實現(xiàn)日常上架、收貨、出入庫、盤點等全流程條碼管理，有效減少作業(yè)失誤，并讓作業(yè)效率大大提高。

4、可追溯管理

當產(chǎn)品出現(xiàn)問題時，通過食品wms系統(tǒng)可追溯其不合格源頭，能實現(xiàn)從成品到生產(chǎn)批號、原材料、供應商的追溯，查詢到貨品的流向并定位其問題的位置，避免資源浪費。

5、效期預警管理

通過系統(tǒng)設置每種原料/成品效期預警閾值，到了設定的閾值時間，系統(tǒng)便會自動提醒倉管員進行處理，有效減少食品過期現(xiàn)場。

6、先進先出管理與庫齡管理

利用系統(tǒng)的先進先出策略，優(yōu)先將先入庫的原材料/成品出庫，避免產(chǎn)生呆滯。同時，利用系統(tǒng)的庫齡管理功能，設置超齡預警，預防呆滯，有效防止因為呆滯導致的食品過期等問題。

7、與ERP系統(tǒng)無縫集成

可與ERP系統(tǒng)無縫集成，加強采購、生產(chǎn)、倉儲、銷售等部門之間的協(xié)作，多方面合理控制庫存，提升庫存的周轉率，以此減少庫存呆滯、過期等現(xiàn)象。

以上就是食品wms系統(tǒng)關于食品過期的解決方案，希望能對食品企業(yè)有所幫助。