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  隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高，人們對(duì)生鮮食品的需求量增加，也更加關(guān)注食品的品質(zhì)和安全性。因?yàn)樵S多食物具有易腐性，只有運(yùn)輸、交接和儲(chǔ)運(yùn)全程處于冷鏈環(huán)境下，這樣才能保證新鮮度、營(yíng)養(yǎng)度以及食品安全，所以推廣全程溫度監(jiān)控設(shè)備與冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)，對(duì)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)和流通各環(huán)節(jié)進(jìn)行信息化管理是冷鏈產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)的必然選擇。

  標(biāo)領(lǐng)冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)通過(guò)數(shù)據(jù)的自動(dòng)獲取，簡(jiǎn)化了冷鏈的運(yùn)輸、儲(chǔ)存等物流作業(yè)過(guò)程，縮短了物流時(shí)間，降低了物流成本。監(jiān)控溫度變化，管理物流環(huán)境，能夠保證生鮮食品等冷鏈產(chǎn)品的品質(zhì)，降低產(chǎn)品腐壞的可能，提高產(chǎn)品安全性。且能跟蹤和記錄物流全過(guò)程，一旦出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，方便追本溯源，分清責(zé)任，從而減少經(jīng)濟(jì)糾紛。

  在倉(cāng)儲(chǔ)管理環(huán)節(jié)，冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)能夠提高各環(huán)節(jié)作業(yè)效率。出入庫(kù)的數(shù)據(jù)錄入由手工變?yōu)殡娮訑?shù)據(jù)導(dǎo)入，減少了人工錄入環(huán)節(jié)，當(dāng)大批量貨物出入庫(kù)時(shí)，RFID能夠批量識(shí)別，能夠顯著地提高效率，節(jié)省人力。貨物的基本信息包括產(chǎn)地、種類、溫度等等也可以由標(biāo)簽獲得，可以直接在庫(kù)門處檢查，減少核對(duì)和開箱檢驗(yàn)的環(huán)節(jié)，節(jié)省作業(yè)時(shí)間。庫(kù)存過(guò)程中隨時(shí)收集貨物溫度信息，出現(xiàn)異常時(shí)系統(tǒng)能夠發(fā)出報(bào)警，降低貨損率。

  在銷售環(huán)節(jié)中，銷售方透過(guò)冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)可以獲得準(zhǔn)確的送貨信息，及時(shí)做好進(jìn)貨準(zhǔn)備。貨物到達(dá)后，用讀寫器收集標(biāo)簽信息，與進(jìn)貨計(jì)劃比對(duì)，判斷是否一致；分析貨物溫度變化信息，判斷食品質(zhì)量狀況，決定是否收貨，使得檢驗(yàn)工作高效化。收貨后，銷售方根據(jù)標(biāo)簽上架，做到先進(jìn)先出，能夠使商品損耗率下降23%。

  另外，冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)可以與ERP系統(tǒng)對(duì)接。通過(guò)ERP系統(tǒng)可以查詢到生鮮產(chǎn)品的日常管理方式、大概產(chǎn)量、成熟期等信息，以便經(jīng)營(yíng)決策。

  通過(guò)冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)，建立實(shí)時(shí)在線監(jiān)控系統(tǒng)，提高了企業(yè)自動(dòng)化程度和標(biāo)準(zhǔn)化水平，使得企業(yè)作業(yè)流程簡(jiǎn)化，縮短作業(yè)時(shí)間，保證生鮮食品的品質(zhì)和安全性，讓生鮮食品行業(yè)發(fā)生根本性變革。想了解更多倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)信息，可以查看http://xiaotaoyan.com。